Une recette anti-gaspi ! Réservez les restes de votre Volaille Fermière des Landes festive et réalisez ces petites fajitas pour un prochain repas plein de saveurs nouvelles et de douceur.
Ingrédients pour 8 fajitas :
- 400gr de Volaille Fermière des Landes IGP/Label Rouge
- 8 galettes pour fajitas
- 1 oignon rouge
- 30gr de maïs
- 30gr de haricots rouge
- Sauce pour fajitas
- Poivrons (ou autres légumes)
- Salade
Détails de la recette :
Faire chauffer les galettes dans un micro-ondes entre 2 assiettes. Emincer l’oignon rouge. Déposer un peu de sauce fajitas sur le fond de la galette. Y poser un peu de salade, des oignons rouges, un peu de maïs et de haricots rouges.
Emincer les morceaux de poulet déjà cuits et les disposer par-dessus. Il est bien sûr possible de composer ses fajitas avec les ingrédients et les goûts de chacun. Ajouter quelques gouttes de tabasco. Refermer la fajitas et savourer.
