Ingrédients pour 1 Hot-Dog :
- 1 filet de Poulet Fermier des landes IGP/Label Rouge
- Salade frisée
- 1 gros cornichon au vinaigre
- Sauce au choix : Moutarde à l’ancienne, ketchup….
- Cheddar ou autre fromage
Détails de la recette :
Faire cuire le filet de poulet dans une poêle à feu moyen avec une goutte d’huile. Saler et poivrer le filet.
Ouvrir le pain à Hot Dog et le badigeonner de sauce. Couper le cornichon en rondelles et les disposer dans le Hot Dog. Déposer aussi un peu de salade frisée.
Tailler le filet de poulet en lamelles et les glisser dans le Hot Dog. Ajouter un peu de fromage sur le dessus et mettre à gratiner 5 minutes au four à 210°C.
Sortir du four et ajouter la sauce choisie.
