Une recette simple de sandwich au poulet et burrata.
Ingrédients de la recette pour 1 personne :
- 1 filet de Poulet Fermier des Landes IGP/Label Rouge
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 avocat
- ½ burrata
- Basilic frais
- Pignons
- Pesto
- Poivre
Détails de la recette :
Faire griller les tranches de pain et les tartiner de pesto vert. Faire griller le filet de poulet et le tailler en tranches. Déposer les tranches dans le sandwich.
Poivrer. Ajouter l’intérieur d’une demi-burrata. Parsemer de pignons torréfiés et terminer par l’avocat.
Ajouter un peu de basilic frais et un trait de crème de vinaigre pour les amateurs de balsamique.
